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在新零售这个大环境下，汽车、数码、服装等零售方式都在改革，作为商界巨头的阿里巴巴当然也不甘落后。去年推出的盒马鲜生，对线下超市影响非常。如今，他们又将一只脚踏进了餐饮界，在上海开了一家盒马南翔机器人餐厅。
机器人餐厅采用自动化设备，里面点菜、做菜、传菜全部实现无人化。进入餐厅，客人首先要做的就是扫码选取座位，然后在座位上扫码点餐。想吃海鲜的，还能自己去水产区捞活海鲜，绝对新鲜。付账后会有专门的人员，通过一个传送系统，送给厨房。如果客流较多，需要排队，机器臂会将海鲜暂时存放在恒温4℃的冷库货架上。 等到美食做好之后，菜肴就会坐着AGV小车，来到你的面前了。整个过程基本控制在30分钟之内，最快时只要10分钟，就能吃到香喷喷的饭菜。再也不用和朋友在饭点，苦苦等候在餐桌前了。还有网友调侃到，说不定菜比人先上桌呢？
餐厅开张之后，吸引了一大批客人来“尝鲜”，这里面还不乏一些外国人。都说中国美食数不胜数，没想到中国的无人餐厅不仅上菜速度快，味道还很好，让外国友人连连赞好。上海的小伙伴们，有机会可以去感受一下哦。 科技公元，带你了解最创新的技术，最创意的产品。 更多精彩内容，欢迎关注科技公元！ |
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