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美食越发成为我们某一种回忆的载体，大闸蟹作为时令珍馐，无疑承载了太多美好的回忆。面对市场上琳琅满目的大闸蟹品牌，哪一款才是最受欢迎的呢?那必然是鲜美肉质，口感细腻的蟹太太西风阁大闸蟹了，作为大闸蟹爱好者的第一选择，今天西风阁蟹太太为大家提供多种烹饪方法，超有仪式感的吃法为生活增添几分色彩。 传统蒸蟹，去寒留鲜，营养翻倍 在蒸蟹时，放入性温的生姜和紫苏，会起到暖胃护胃，发汗解表的作用。生姜、紫苏与大闸蟹一同进行蒸煮，不仅可以减轻大闸蟹偏寒属性，还可以开胃解腻，去腥提鲜的功效，确保大闸蟹口感更佳。
醇香黄酒搭配蟹太太，老手皆宜 古往今来，大闸蟹与黄酒一直是古代文人最爱的搭配。回忆古风墨画里，诗人左手持蟹，右手端酒肆意洒脱，潇洒豪情溢于言表。因为大闸蟹属于偏寒性食物，所以与黄酒搭配便能起到驱寒提鲜的作用。色澄味鲜的黄酒遇到肥美厚实的蟹太太大闸蟹，酒味柔和，老少皆宜，不容错过。 炎炎夏日，冬瓜蟹汤除湿暖胃 一碟碧玉翡翠般的冬瓜，一盘饱满肥美的大闸蟹，加上几碗清水，简单的烹调之后就是一份色香味俱全的冬瓜蟹汤。鲜甜好味，祛燥下火的同时，又能给盛夏的吃了太多冷饮而寒气偏重的肠胃送去温暖的慰藉。
取科技精髓，承传统智慧 西风阁蟹太太大闸蟹能站在市场顶端，培育出一只只肉质鲜美，口感细腻的大闸蟹，不仅因为上海海洋大学的尖端科技成果“江海21号”优质蟹种，更是得益于蟹农依照传统节气养蟹的方法，使得大闸蟹分外鲜美。蟹农为培育出最优质的大螃蟹，每日每夜都会实时检测水的质量，及时清理水草杂物，按时投喂大闸蟹，为大闸蟹提供最优质的生存环境。同时结合二十四节气，每遇一个节气都会调整养蟹的手段。匠心打造，为消费者提供现货饱满的优质大闸蟹。 作为大闸蟹行业的明星品牌，西风阁蟹太太匠心独运，让每一只优质蟹苗在时光流转中成长为金秋蟹季里，最令人心水的那一道餐桌佳肴。在西风阁蟹太太的品牌签约会上，蟹太太携手一线明星黄晓明“C位出道”，用精美的礼盒、优质的产品、优雅的品味给许多大闸蟹爱好者带来了很多难忘的“回忆”。黄晓明本人也是对大闸蟹、尤其是西风阁蟹太太的大闸蟹情有独钟。在西风阁蟹太太的品牌发布会上更是自曝最高记录一口气吃了15只蟹太太大闸蟹。
用心做好蟹便是西风阁蟹太太创建之初的企业宗旨，为消费者培育出最优质的大闸蟹，为消费者提供最全面的吃蟹指南，西风阁蟹太太将与同行携手共进，推动美食文化发展，散发美食的魅力。对选择代言产品慎之又慎的明星黄晓明，也在深入了解西风阁蟹太太的品牌后，签约成为品牌代言人，助力打造品牌形象。
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