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2020年8月8日，万众瞩目的第二届中国高端光瓶酒市场趋势高峰论坛在中国青岛开幕，来自全国各地的政府机构代表、行业专家、行业协会代表、优秀酒企代表和媒体代表，约600余人齐聚青岛国际会展中心，共同见证这一高光时刻。
作为集权威性和专业性于一身的酒界高端论坛，主办方特别邀请了李渡酒业董事长汤向阳、河南仰韶营销有限公司总经理郝惠锋、河南仰韶营销有限公司副总经理王军学、四川光良酒业执行总裁赵晓朴、卓鹏战略咨询联合创始人孙旭等业内大咖以及初创企业代表上海军酒有限公司（以下简称上海军酒）等优秀酒企共赴峰会，共话光瓶酒市场新趋势和发展新路径。 据论坛负责人透露，此次特邀出席高峰论坛的企业，是经过对众多优秀企业精选后确定的，精选指标有两个硬性维度，分别是“优秀成长型企业”和“优秀创新性企业”。更值一提的是，上海军酒有限公司因其综合优势，被主办方推选为论坛赞助单位，以其卓越的企业经营智慧为论坛增添了浓墨重彩的一笔。 上海军酒“出道即闪耀”的背后又有哪些“王炸”呢？ 对接时代动能，上海军酒引领光瓶酒价值升级 研究表明，作为大众消费的核心品类，光瓶酒（单斤/500ml）消费价格从30元以下一路上扬，年销售规模从500-600亿元向800-1000亿元扩容，年平均增速更是高达20，称其为白酒行业的新动能毫不为过。 有白酒专家表示，当下乃至未来5-10年，白酒品质升级和价格升级将是推动行业发展的核心动能；其中光瓶酒凭借“高质价优”的价值魅力，在消费升级的大潮中表现优异，呈现出“水大鱼大”的现象。因而，在好市场和大市场的双重利好支撑下，众多酒企战略性布局光瓶酒品类。
上海军酒创始人韩宏伟 “光瓶酒行业的高景气度让竞合者数量暴涨，但光瓶酒市场的痛点依然未能得到有效解决，如低质、低价、高价位全国性品牌缺失、社交场景难以有效融入等，整个行业亟待质的飞跃。痛点的反面就是机遇，中高端光瓶酒消费升级和对应的全国性品牌机会，将会是白酒新生势力崛起的积极信号，也是我们公司的战略目标。”上海军酒表示。 由此，上海军酒无缝对接光瓶酒消费升级的时代动力，以升级光瓶酒价值认知为营销战略进行统筹规划，围绕“品牌升级、品类创新、品质升级、场景升级”进行价值定位，获得了高质量发展根基。 在品质升级方面，上海军酒秉承品质价值超越价格的经营理念，根植于品牌文化开发出多系列、多香型的优秀产品，核心品项“军旅文化”系列全部按照纯粮固态酒的标准，由国家白酒评委精心研发而成，确保品质优秀，同时以合理的性价比属性稳稳占据中高端光瓶酒市场的“一席之地”。 在消费升级方面，上海军酒以“品牌差异化、品类细分化、产品美学化、品质超值化”的立体竞争力加持，精准切入亲密型社交消费场景，率先打响了光瓶酒向上突破的“第一枪”。 紧扣市场脉搏，构建领跑型的军酒坊酒类零售新模式 在商业模式方面，上海军酒经过深思熟虑，直接剔除一级商和二级商等中间环节，积极打造“军酒销售专卖店”——“军酒坊”品牌终端门店，让军酒产品直达消费者，充分让利于消费者，从而为用户提供高品质军酒体验及军酒品牌文化体验。 相比较而言，军酒坊的开店门槛并不高，属于“创业低成本、小店大生意”的商业物种。军酒坊门店的功能设计也非常科学，集合了“品牌体验、产品品鉴、文化鉴赏、公益帮扶”等，具有品牌店商“小而精、小而美”的生态特征。 为保障军酒坊经销伙伴持续稳定的盈利，上海军酒开创了军酒坊运营体系，包括零售、会员、促销、定制、拼酒、社群六大系统，帮助军酒坊门店快速动销、快速获益；从市场反馈看，该体系的“功效”非常明显，已开门店均有不同程度的盈利。 在军酒坊的门店管理上，企业在全国实施统一的高标准品牌化法则，专职运营和服务团队为每家门店提供提供区域保护、开店指导、开业指导、物流供应、营销培训、驻点销售协助、市场推广、数据分析等综合性服务。 卓鹏战略咨询联合创始人孙旭指出，白酒消费从物质性消费进入到品质性消费、服务性消费、以及精神面消费，消费创造和消费升级是大势所趋。上海军酒洞察先机，以消费升级为源点，切入亲密型社交消费场景；再通过构建军酒坊终端门店打通与用户近距离沟通的任督二脉，以区别于传统酒企的商业模式对光瓶酒进行升级运作，领跑优势不言而喻，市场前景将非常广阔，企业快速发展的势头将值得期待。 由此可见，上海军酒有限公司以坚定的步伐进入白酒业，是企业基于对宏观形势与白酒产业的深刻洞察与市场机遇的精准把握。企业以创新赋能光瓶酒价值升级，凭借“品牌、品类、品质、模式”等王牌，为自身提供足够发展动能的同时，也在深刻影响着光瓶酒行业的竞争生态，必将引领行业的新一轮高质量发展，未来可期。 图片由上海军酒提供使用 |
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