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2019年7月7日，由深圳四川商会主办，深圳欢喜鹊餐饮企业管理有限公司冠名承办的“欢喜鹊餐饮实战公益小讲堂(第六期)”在商会会员服务中心圆满举办。
时代背景下，中小微型餐饮企业对规范管理的要求越来越重视，对餐饮品牌的整体规划需求越来越明确，然而，大多餐饮企业自身的综合管理水平还比较初级、抵御市场风险的能力还很薄弱。“欢喜鹊餐饮实战公益小讲堂”，以行业责任为己任，积极开展饮食文化及餐饮实战公开讲堂，为中小微型餐饮企业提供企业经营管理的实战经验，以此促进行业的良性发展。
历届公益小讲堂的主讲嘉宾邱彦，拥有二十余年的餐饮管理实战经验，曾为数十家中小型餐饮企业(品牌)提供经营管理咨询及实战辅导。其本人编著的行业首部全图标实战课件《360°餐饮实战之道》，内容涵盖传统饮食文化及现代餐饮企业经营管理的方方面面，能让餐饮从业人士轻松就能掌握餐饮经营管理实战精华。 本期小讲堂首次采用线下互动、线上直播结合的模式展开，让不便于现场参加的餐饮爱好者们也能远程共享。不忘初心，公开讲堂将继续探索新的模式普惠同业!
餐饮企业负责人现场互动，共同探讨餐饮行业的发展前景及各种餐饮经营管理之道，大家表示希望以后能够多举办类似的实战小课堂，实实在在的一起探讨交流，集思广益，共求进步。 |
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