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前段时间采访了一个朋友，拥有70多家零食店连锁品牌。他就用了2年不到的时候从负债200万，到开上法拉第，住上大别墅，让我一阵羡慕。今天就跟大家分享一下，从我那个朋友那里学到的收获有哪些呢?第一个收获就是第一站就先去义乌菡笑，他们哪里全部免费，就能能够学到特别多的知识。什么费用都不要。 大家肯定会很有疑问70多家店怎么从0到70家店就用了2年时间。他跟我说他们拥有一整套的快速可复制可批量化的模式同时带有个性化。听起来是不是很绕啊哈哈。今天先跟大家简单讲一下开零食店的基本流程有哪些，要做到哪些步骤。 开零食店的基本流程：调查人群，确定好定位，找好货源和设备供应，寻找地段，根据定位确定好装修风格，试营业指导，正式营业。 大概就分为上面6个步骤。 什么是调查人群呢?研究报告表明我们消费主力军18-35岁的白领女士，和小孩家庭消费。这部分占了70%以上。我们寻找好目标客户人群所在的商圈，一般中高档小区附近，独居的人多，独居一般都会备有小零食解嘴馋。如果做这部分人的生意就得清楚当地这部分人的口味是怎么样的这样有利于我们选址。 调查完人群做好定位以后，我们就可以去义乌菡笑咨询一些事情了。比如货源口味和人群定位的确立，装修风格要搞成怎么样的。要进怎么样的货品，店面陈列怎么弄，收银台货架，篮子等等物料义乌菡笑都会免费教你，部分甚至免费给您，真的是开零食店创业者的天堂。 这些都弄好以后我们回去把店面选址确定好，和位置确定好，就可以开始联系装修公司了。装修风格一定要可爱，青春，活泼，不要冷色系，要暖色系为主灯光也是。这些风格确定好装修就好弄。弄好了装修，就可以开始陈列货品了，在这过程碰到的任何问题，义乌菡笑都会全部免费的指导。真的是非常不错。 然后就开始我们的试营业了，全店价格最好统一在18个价格以为，比如15.8元 7.8元。9.8元。 25.8元之类的价格，这样子有利于产品归类称重加快结账速度。增加客户的好感。 大概的流程就这些。调查人群，确定好定位，找好货源和设备供应，寻找地段，根据定位确定好装修风格，试营业指导，正式营业。 正式营业的时候我们一定要搞活动比如8.8折之类的活动，海报宣传单全部发起来。正式营业的时候一定要开始建立属于自己微信群的私域流量。只有属于自己的微信群的私域流量建立起来才能够。提高客户的复购等等。 开业活动方案99种，如何提高复购率，如何增加客户粘性这些问题我们都可以在义乌菡笑那里咨询了解到。 |
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