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在白酒行业，次高端越来越深刻地影响企业整体发展战略。不仅仅是单纯的利润提升，次高端市场占位某种意义上代表了“卓越的品牌力”与“强大的市场力”，也在一定程度上代表了“行业话语权”。要打造次高端，传承创新必不可少。在注重文化、技艺传承的同时，金种子也在探索创新，最直观的感受就是馥合香的上市，超高的品质口感成就其次高端产品的价值!
金种子馥合香，聚“高粱、小麦、大米、糯米、大麦、豌豆“六粮精华，取地下470米深层矿泉水，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲共酵，12位国家级大师全程手酿，一步成香，纯粮、纯净、纯手工，成就了“芝头、浓韵、酱尾，一口三香，诸味协调，回味悠长”的独特风格，开创了中国白酒新品类，树立了高质量白酒新标杆。 传承永不灭，创新在路上。回顾金种子酒业历史，早在42年前的1979年，阜阳县酒厂先后两次考察贵州茅台酒厂，决定在浓香型白酒生产工艺的基础上，嫁接酱香型白酒生产工艺，开展馥合香型白酒生产试点，历经多年攻关，成功研发出浓、酱兼具的馥合香白酒。到上世纪80年代后期，又引进芝麻香白酒生产工艺，成功试产聚“浓、酱、芝”三香为一体的馥合香型白酒，先后得到行业专家的一致好评。 对此，中国酿酒大师赖登燡说：“生产复合香酒是白酒发展的趋势，就是要掌握各香型白酒的工艺和产品的特点风格。这也只是一种探讨和创新，但关键要掌握好度，才能生产出适销对路的产品，满足市场需求。”显然，金种子馥合香路径正确。
酿造历史的沉淀为今朝品类创新铺平了道路。在立足“多香型、差异化”品牌战略下，金种子酒业不断优化、提升复合香白酒生产工艺，高标准推进“浓、酱、芝”多香融合的工艺研发;先后与与中国科技大学、天津大学、南京大学、江南大学、安徽大学等60多所高校和科研院所深度合作，组建中国馥香白酒研究院、CNAS国家认可实验室等10个高能级科研平台，制定了行业首个《馥合香型白酒标准》，正式开启全新的馥合香时代。 |
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