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中国的很多食品，在流传到了外国之后，被很多人所中意，而且这里面还有一部分在中国的流行度比较低。这里面最有名的就是老干妈辣酱，它在美利坚开始销售之后，没有多长时间就卖光了存货，当再次售卖的时候，美国人对它更加地喜爱了，有些脑袋灵光的人在买回来之后并没有自己食用，等到第二批货卖光之后来拍卖，客人的出价都非常高。到底是什么原因让他们对老干妈辣酱这么狂热呢？
关注老美平日吃喝的人应该会发现，一般的美国人是以快餐为主食的，大部分食物的热量都很多，因此很多美剧里的路人都挺胖的。那为什么辣酱之类的食物会在美国那么受欢迎呢？因为美国人之前的食谱中关于辣的食物很少，并不是因为他们讨厌辣，而是美国没有这种食物，所以辣酱才会这么被人喜欢，继老干妈后，我国又一美食在国外走红，连老干妈都比不过，老外吃过后纷纷表示：一顿不吃想得慌！这种美食就是剁辣椒刀豆。
这个东西跟辣酱比起来有什么不同呢。老美觉得一般的辣酱已经非常辣了，可是我们这些经常吃辣的人并不觉得有多辣，于是许多的中国人并不喜欢吃，而是会去找更加辣的食品。显然，中国人辣吃多了会去找更辣的食物，老美当然也是，许多的美国人离开了辣酱的怀抱转投到这个更辣的菜上面。
因为这个原因，这个小玩意在美国获得了大多数人的青睐，这种辣，是专注于辣这一味道上的辣，它放弃了其它的佐味，而是专注于辣味的提升，可以说是有了它，再也不用担心生活没有味道了，你将会辣到不能自理。
这个玩意的原材料是辣椒，红椒与鱼辣子。鱼辣子是非常辣的，在做菜的时候放上一丁点就可以辣到人头皮发麻。用鱼辣子做的这种配菜的辣度，用脑壳都能想出来。老美们吃了很久的辣酱，部分人已经习惯了，当他们找到这种配菜之后，很开心，因为他们很喜欢辣味食物，因此这个东西逐渐流行于美利坚与许多西方国家。
看着老外对国内许多食物的狂热，中国人真是太幸运了，能够吃到这么多好吃的东西，刚出炉的食物远比出口食品好，真想看看老外在网上盯着食物流口水的样子。 |
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