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金种子作为知名的安徽粮食白酒品牌，自成立之初就以其强大的创新实力获得了快速发展。不仅推出了诸多畅销系列品类，还开创了柔和型白酒新品类，开启了金种子历史上销量最大单品的市场之门。一系列品牌荣誉的背后是金种子人对品质的持续追求，更是金种子酒业对技术推动发展的贯彻执行。
近日，金种子酒业发布了战略新品——金种子馥合香，是金种子酒业品类创新的又一重磅佳酿，也是金种子产品研发团队的又一扛鼎之作。科学技术是第一生产力，创新是引领发展的第一动力。金种子坚持科技创新和质量兴企战略，不断加大科研技术投入，加强科研平台建设和企业自主创新能力建设。例如：建立院士工作站，与江南大学合作成立了江南大学——金种子白酒健康品质研究院，助推金种子科研再升级;打造“1+7+2”的高端研发平台，以新技术、新理念、新思维创新提升传统酿造生产技术;按照GMP标准建设了现代化白酒灌装中心，实现自动定量灌装、自动在线检测、自动编码、自动灌装等十大自动控制系统，等等。新技术应用的不仅提升了生产效率，同时也是金种子科研实力的证明。
近年来，智能制造热潮席卷神州大地，成为推进“中国制造2025”国家战略最重要的举措。其中，智能工厂作为智能制造重要的实践领域，受到了制造企业的广泛关注和各级政府的高度重视。金种子酒业积极推进工业化、信息化深度融合，使生产模式向智能工厂转变。投资10亿元的白酒生态酿造科研基地装备实现集成创新，数字化技术先进，自动化程度高，自动检测监控点多，生产信息数字化集成多。应用物联网技术，创新研发了基于云平台的智能酿造系统，通过网络、移动终端在线测控曲房温度、湿度和供氧，“一键管控”提高了曲块生产品质和效率。在固态发酵监管方面率先实施智能建设，实现窖池参数监测的信息化，提升窖池科学管理水平。
企业要立足发展就必须要推动企业自身的科技创新，以自身科技为核心形成技术系统，进而让企业立足于市场，并赢得市场。金种子酒作为安徽粮食白酒的代表品牌之一，不断践行科技兴企战略，让技术推动品类创新，酿造更多优质健康的美酒，满足消费者日益提升的品饮需要，并为地方经济发展再做新贡献。 |
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