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吐司的做法有很多， 今天和大家分享的是直接法， 当然还有汤种法等等。 吃惯了甜土司，稍微换个口味吃有肉的吐司， 加入黑胡椒香肠，味道很特别。 相信你会喜欢，赶紧来试试吧。
配 料 黑胡椒香肠吐司 高筋面粉 375g 香肠 1根 细砂糖 30g 酵母 3g 盐 2g 纯牛奶 225g 黄油 25g 制作 方法 01 除黄油以外的材料先液体后粉类的顺序放入面包桶。选择和面功能，和至面团光滑加入切小块的黄油继续揉至面团出膜； 02
揉至光滑的面团发酵至两倍大。分成4等份，滚圆松弛10分钟。 03
煮熟的黑胡椒香肠切丁块； 04
取一份擀成长舌状，撒上适量的香肠碎； 05 从下往上卷； 06
剩下的面团一样擀成牛舌状加入适量的香肠碎，卷起。一个小吐司盒放两个，如果是450g的吐司盒最开始分面团的时候，直接分成三等份就可以了； 07
将叠加好的面团放入模具，发酵至模具八分满之后加盖继续发酵至满盖，烤箱预热170度烘烤30分钟。 成 品
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