湖北一号快讯

随着疫情被有效控制，我国乳制品加工行业自4月份起开始恢复增长，经营形势不断好转。来自国家统计局的统计显示：1—6月我国乳制品销售累计利润总额降幅连续3个月收窄，销售利润...

餐饮业作为粮、油、菜的消费终端，是节约粮食、杜绝餐饮浪费的重要一环。如何提升人们就餐时的节约意识，以切实的举措制止餐饮浪费？记者就此专访了中国烹饪协会会长姜俊贤。...

农业农村部24日通报了2020年上半年国家产地水产品兽药残留监测情况。上半年，全国产地水产品兽药残留监测抽检合格率为99.2（按2019年同口径计算为99.7），同比下降0.1个百分点（同口...

近两年，随着消费升级大潮的涌进以及贵州茅台在资本市场一骑绝尘的表现，酱香型白酒（以下简称酱酒）受到一众人士追捧。今年以来，众酒企激烈争夺“酱酒第二股”，酱酒更加引...

随着消费升级加持，消费者也从价格导向逐渐转向价值导向。越来越多的消费者开始关注健康。北京商报记者发现，多家黄酒企业迎来了一波小涨势。古越龙山作为黄酒的龙头企业，迎...

制止餐饮浪费行为成了新的社会热点，一款由清华创业团队开发的“光盘打卡”小程序火了。“光盘打卡”的技术核心是一套人工智能算法，用户用餐后对餐盘拍照，经算法识别为“光...

最近一周，不少餐馆陆续推出倡导餐饮节约的新措施，其中半份菜、小份菜最受青睐，多地行业协会也大力倡导消费者适量点餐。不过在许多消费者看来，外出就餐时点的菜吃不完大多...

稻浪滚滚，抢收正忙。浙江省台州市路桥区金清镇蒋桥村的稻田里，4台收割机开足马力，机舱里一会儿就装满了黄澄澄的谷粒，随即被运粮车送到烘干房。种粮大户郑伯昌很开心：“今...

国家统计局10日公布的数据显示，7月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7，涨幅比上月扩大0.2个百分点。 影响CPI涨幅扩大的主要因素是什么？下一步物价走势如何？围绕这些社会关...

翻来覆去找不到生产日期和过期日期，食品添加剂的具体名称不详，担心产品是转基因食品，分不清是不是保健品……为规范食品标识标注，加强食品标识监督管理，保护消费者和食品...

8月12日，北京商报记者了解到，北京市多家餐饮行业协会发出倡议，再次发起“光盘行动”，与此同时海底捞、便宜坊等餐饮企业，罗森便利店等零售企业，美团、阿里均推出相应举措...

针对老年人营养需求的特点，老年食品开发方向遵循的原则是：补充优质充足的蛋白质、膳食纤维、维生素和微量矿物元素，保证低脂肪、低糖、低热量和低钠的饮食要求。老年人常食...

国家统计局8月10日发布了7月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。CPI同比增长2.7，涨幅较6月上升0.2个百分点，PPI同比下降2.4，降幅较上月缩小0.6个百...

● 食品标识即通常所说的食品标签、说明书，涵盖了食品法规、卫生、营养、宗教、警示等内容，是反映食品安全卫生质量状况的载体，也是食品安全质量控制的一项重要保障措施 ●...

日前，国家市场监管总局对外公布《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》，明确食品标识不得标注明示、暗示以及涉及疾病预防、治疗功能。对于食品中不含有或者未使用的物质，...